الشوكولا في سوريا تثير الجدل.. قرار لوزارة التموين محط تساؤلات كثيرة !!
أصدرت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك قراراً بعدم مخالفة المنتجات التي يدخل في مكوناتها الزيوت المهدرجة (الشوكولا والبسكويت) حتى وإن لم تذكر أي نسبة للدهون المتحولة فيها، سواء في جدول القيمة التغذوية أو ضمن المكونات، وذلك حتى نهاية عام 2025 كمهلة نهائية لاستخدام المطبوعات المتوفرة لدى مصنّعي المنتجات الحاوية على الدهون.
المطبوعات على حساب صحة الأطفال:
وتعليقاً على هذا القرار، أوضح الخبير الاقتصادي عامر شهدا أنه قبل سنوات تم منع استخدام الزيوت المهدرجة في المواد الغذائية، متسائلاً: “كيف يصدر قرار باستخدامه وذكر في نص القرار أن إعطاء مهلة لصناعيي (الشوكولا والبسكويت) لنهاية عام 2025 كمهلة نهائية لاستخدام المطبوعات المتوفرة لدى مصنّعي المنتجات الحاوية على الدهون وكأن الأوراق لها مدة زمنية وتصبح غير صالحة وهي أهم من صحة الأطفال”.
وتابع أن “جميع دول العالم منعت استخدام الزيوت المهدرجة لخطرها على صحة الإنسان فعلى سبيل المثال أصيب 5 أطفال بالسړطان نتيجة استهلاك الشوكولا فكم هي تكلفة علاجه”؟
وبين شهدا أن مخاطر القرار مرتفعة على صحة الإنسان والأطفال بشكل خاص وبالتالي كان يجب على وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك إقامة حملة لمقاطعة المنتجات التي تدخل بها الزيوت المهدرجة، معتبراً أن “صدور هذا القرار جاء تلبية لرغبة الصناعيين وتحقيقهم أرباح على حساب صحة الأطفال”.
وأضاف أنه كان بإمكان الصناعيين تعديل المطبوعات الموجودة لديهم فهذه الحجة غير مبررة لهذا القرار موضحاً أنه “لا يوجد صناعي سيكون اليوم طبع مغلفات للشوكولا لغاية عام 2025 بسبب تراجع الاستهلاك نتيجة ارتفاع الأسعار وبالتالي إن قام بالطباعة فهو سيكون خاسر”.
ولفت شهدا إلى أنه ما الضمان أن الصناعي لا يستخدم مواد منتهية الصلاحية ودهون مهدرجة تؤدي إلى
الأمراض حيث وضع بند ضمن القرار بعدم سحب عينات من المواد الأولية المتوفرة في المصانع والاكتفاء بمراقبة المنتج النهائي في حال الاشتباه به مع ضرورة ذكر سبب الاشتباه وظروف أخذ العينات عملاً بمضمون المرسوم رقم 8 لعام 2021 المادة 24 /الفقرة ه منه.
لا تتجاوز 5%:
