يعمل فيه أطفال من دون ملابس مخصصة.. تغيير طاقم فرن بريف دمشق بسبب شكاوى على نوعية ورائحة الخبز

التموين تؤكد وجود المخالفات
بدوره أكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بريف دمشق نائل اسمندر لأثر أنه تم إرسال دوريات إلى المنطقة وتم ضبط أكثر من حالة للخبز السيئ وستتم معاقبة المسؤول عن الأمر.
كان اسمندر كشف عن وجود أرقام كبيرة لمخالفات تخص الاتجار بالمادة حيث تتم غالبا عن طريق تواطؤ بعض المعتمدين مع عامل الصالة وزيادة مخصصاته ليتم بيعها في الخارج لافتا إلى أن سعرها يصل ل 7000 ل س.

الجدير ذكره أن عدد من مستثمري الأفران في دمشق وريفها أكدوا لأثر أن جودة الرغيف تعود لجودة الدقيق حيث تتميز منطقة الكسوة بمطاحنها الجيدة ودقيقها الممتاز بالإضافة لمنطقة الغزلانية فهي تقدم دقيق جيد النوعية وعندما يكون الدقيق سيئ النوعية فمن الطبيعي أن يؤثر على جودة الخبز منوهين إلى أنه وعلى الرغم من جودة المواد إلا أن الفضل الأكبر يعود لليد العاملة والعجان نظرا لخبرته في تحديد كمية المقادير المطلوبة ووضعها في الآلة بدقة دون الإكثار من مادة وتخفيف أخړى وبطريقة عادلة.
المخابز تنفي وجود شكوى على الفرن
من جانبه نفى مدير مخابز ريف دمشق جويد عامر لأثر وصول أي شكوى تخص منطقة الخيارة أو الكسوة بخصوص جودة الخبز موضحا أنه يتم توزيع مادة الدقيق بشكل مدروس لجميع مناطق ريف دمشق بحسب تعبيره.
وأضاف أن لكل منطقة دقيق مخصص لها يختلف عن منطقة أخړى وذلك يعود بسبب البعد الجغرافي ومصدر القمح مشيرا إلى أن منطقة الخيارة تأخذ الطحين من مطحنة الكسوة الذي يصنف بالجيد.
عمالة الأطفال
يذكر أن سبق ونشر تقريرا عن تفشي عمالة الأطفال دون الوصول للجهة المسؤولة عن تفشيها وردعها بوقت أكد المشرف العام على مجمع الخدمات في محافظة دمشق مدير النظافة المهندس عماد العلي في تصريح أن عمالة الأطفال ممنوعة ولا يوجد أي قانون يسمح بها.
كما رأى المحامي المختص بالشؤون الاجتماعية رامي الخير خلال حديثه وزارة الشؤون الاجتماعية والعمل معنية بضبط ظاهرة عمالة الأطفال بالاشتراك مع عدة جهات حكومية خاصة بعد صدور قانون حماية الطفل الذي وفقا له لا يجوز أن يعمل الطفل ما لم يتم ال 15 من عمره وهذا القانون لم يطبق إلى الآن لافتا إلى أن الوضع الاقتصادي والظروف المعيشية للأهل حالت دون تطبيق هذا القانون حاليا إضافة إلى ضعف الړقابة من قبل السلطة التنفيذية
على هذه الظاهرة.