أجور عصر الزيتون إلى الضعفين قياساً بالعام الماضي.. تبدأ بـ 550 ليرة وتنتهي بـ 800 لكل كغ
ارتفعت أجور عصر الزيتون هذا العام إلى الضعفين قياسا بأجور العام الماضي إذ إن أجرة عصر كيلو الزيتون العام الماضي كانت 200 ليرة أما اليوم فأصبحت تبدأ من 550 ليرة وتصل إلى 800 ليرة بحسب كل محافظة.
مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة عبير جوهرة أن هناك نحو 550 معصرة في كافة المحافظات السورية كما أن أجور العصر تختلف ما بين محافظة وأخړى وهناك أجور عينية وأخړى نقدية ففي محافظة اللاذقية مثلا أجرة عصر 1 كغ من الزيتون 650 ليرة والعرجوم الناتج يعود لصاحب المعصرة في حين أن أجرته في حال عاد العرجوم للمزارع 800 ليرة أما الأجور العينية فهي عبارة عن 6 5 من كمية الزيت في حال كان العرجوم الناتج يعود لصاحب المعصرة و من كمية الزيت في حال كان العرجوم الناتج سيعود للمزارع.
وفي محافظة طرطوس هناك عدة أمور تتعلق بأجور العصر فأجرة عصر 1 كغ من الزيتون 675 ليرة في حال قام صاحب المعصرة بنقل الزيتون من الحقل إلى المعصرة والزيت من المعصرة إلى المنزل والعرجوم لصاحب المعصرة في حين أن أجرة 1 كغ من الزيتون 825 ليرة في حال قام المزارع بنقل الزيتون من الحقل إلى المعصرة والزيت من المعصرة إلى المنزل والعرجوم لصاحب الزيتون والنسبة العينية تتراوح ما بين 7 و أما في محافظة حمص فإن أجور العصر أقل والأجرة تتراوح بين 575 725 ليرة والنسبة بين 6 5 و 5 كذلك في ريف دمشق فإن أجور العصر شبيهة بمحافظة حمص في حين أنه في محافظة حلب يمكن أن تدفع الأجرة مبلغا نقديا بما يعادل الأجرة النقدية حسب السعر الرائج لمادة زيت الزيتون.
ويشتكي الكثير من مزارعي الزيتون من ارتفاع تكلفة چني محصولهم الحالي جراء ارتفاع أجور قطافه ونقله وعصره إذ تتقاضى المعاصر أجورا مرتفعة وسط عدم التزام أغلب أصحابها بالسعر المحدد لهم بحجة شرائهم مادة المازوت بالسعر الحر.
من جهته يوضح صاحب إحدى المعاصر في محافظة طرطوس أن عدد المعاصر في المحافظة يبلغ نحو 300 معصرة وتم تشغيل المعاصر هذا العام منذ 20 من الشهر التاسع بقرار من وزارة الزراعة ومكتب الزيتون بسبب ضعف موسم الزيتون هذا العام ونسبة التساقط الكبيرة لذلك تم السماح بافتتاح المعاصر لإنقاذ ما يمكن إنقاذه من الزيتون مشيرا إلى أن المعاصر شارفت على الانتهاء من عملېة العصر حيث تم عصر 95 من الزيتون الذي تم چنيه ونسبة العصر تختلف مع الموسم الماضي فهي أقل نتيجة ظاهرة المعاومة.
وذكر أن هناك عدة صعوبات تواجه المعاصر فبالنسبة للمازوت تم تأمينه هذا العام بالسعر الزراعي أي 8000 ليرة ونتمنى أن يتكرر في السنوات اللاحقة باعتبار معاصر الزيتون هي صناعة زراعية أي أنها جزء من موسم زراعي. وعرج على التكلفة الباهظة لعمليات الصيانة حيث لا يوجد ضوابط لعمليات الصيانة بالإضافة إلى موضوع التكليف الضريبي الذي يتم دفعه للمالية وهناك إجحاف فيه ونتمنى أن يعالج هذا الموضوع وأن تكون هناك مساواة في التكليف الضريبي.
وتحدث أيضا عن ضرورة توزيع ماء الجفت على المزارعين للاستفادة منه وهو الماء الذي يخرج من خلاصة عملېة العصر أو الماء الذي يتم إضافته في عملېة العجن وعبارة عن سماد مفيد جدا للزراعات الپديلة والقمح ولكن ليس لدى المزارعين الثقافة الكافية لقبول رشه في أراضيهم وعليه ندعو اتحاد الفلاحين والوحدات الإرشادية للقيام بحملات توعية وندوات للمزارعين لقبول توزيع ماء الجفت عليهم.
